Fromage Mashgolah Nabulsi 10kg – Fromage de lait de vache pour Kunafa

Découvrez l'authentique saveur palestinienne avec le fromage Mashgolah Nabulsi, un fromage traditionnel au lait de vache en saumure, spécialement conçu pour préparer une kunafa moelleuse et filante. Ce fromage est largement reconnu comme l'un des meilleurs fromages pour les desserts kunafa et knafeh.

Fromage Mashgolah Nabulsi – Fromage pour Kunafa et Knafeh

• Fromage Nabulsi authentique fabriqué à partir de 100 % de lait de vache selon les méthodes traditionnelles palestiniennes
• Bouilli dans de la saumure pour obtenir la texture parfaite pour la kunafa naama
• Connu pour sa fonte lisse et son élasticité caractéristique, idéal pour les desserts
• Aussi appelé Mashmuluh, couramment utilisé dans les douceurs du Moyen-Orient

Parfait pour la Kunafa et les desserts

• L'un des meilleurs fromages pour la kunafa grâce à sa texture filante et moelleuse
• Fromage idéal pour le knafeh nabulsi et les desserts traditionnels du Moyen-Orient
• Offre le filant parfait et une consistance fondante
• Mieux équilibré et moins salé que de nombreux fromages alternatifs

Saveur et texture

• Saveur douce et crémeuse avec une légère salinité
• Texture lisse et élastique une fois fondue
• Conçu spécifiquement pour la kunafa molle (kunafa naama)

Comment utiliser

• Parfait pour la kunafa, le knafeh et les desserts au fromage sucrés
• Convient pour le halawet el jibn et les pâtisseries à base de fromage
• Peut également être utilisé pour des plats salés comme les tartes ou les sambousek
• Fonctionne comme un fromage de qualité supérieure pour la kunafa et la pâtisserie

Qualité et origine

• Fabriqué en Palestine selon les méthodes traditionnelles de Naplouse
• Produit à partir de lait de vache de haute qualité
• Représente la culture authentique des desserts palestiniens

Pourquoi vous allez l'adorer

• Meilleur fromage pour la kunafa avec une fonte et un étirement parfaits
• Conçu pour un usage domestique et les cuisines professionnelles
• Format de 10 kg idéal pour les boulangeries et les restaurants
• Plus homogène et plus lisse que le fromage akawi

Faites tremper le fromage dans de l'eau fraîche pendant 12 à 24 heures. Pour un goût plus doux, coupez-le en petits morceaux et changez l'eau toutes les 8 à 12 heures. Réfrigérez-le pendant au moins 24 heures après le trempage avant utilisation. Certains pâtissiers le mélangent avec de la mozzarella ou du fromage à la crème pour une texture plus onctueuse.

À conserver dans un endroit frais, à une température inférieure à 20 °C et à l'abri de la lumière. Après ouverture, diviser en portions individuelles et congeler dans des sachets hermétiques, ou conserver dans des bocaux hermétiques avec la saumure d'origine au réfrigérateur. La réfrigération convient pour une consommation rapide ; la congélation permet une conservation optimale.