Fromage Nabulsi Baqaria baladia

Le fromage Mashgolah Nabulsi est un authentique fromage palestinien, fabriqué à partir de lait de vache frais à 100 % et cuit en saumure selon des méthodes traditionnelles. Idéal pour la Kunafa Naama, un pain moelleux et filant, ce fromage fond parfaitement et offre une saveur douce.

Fromage palestinien Nabulsi au Canada et aux États-Unis

Apprécié des pâtissiers amateurs comme professionnels, ce produit est une alternative de qualité supérieure à l'Akawi, moins salée et à la texture plus onctueuse – idéale pour les desserts et les plats salés. Importé par Watani & Sons Corp pour le Canada et les États-Unis.

Faites tremper le fromage dans de l'eau froide pendant au moins 24 heures, en changeant l'eau deux fois pour réduire sa teneur en sel. Pour un goût plus salé, réduisez le temps de trempage. Utilisez-le dans des plats comme le qataeef, le halwat aljbin, les accompagnements grillés ou les pâtisseries farcies comme les sambousek et les fatayer.

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec à une température inférieure à 20 °C. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique avec l'eau salée d'origine. Pour une conservation à long terme, conserver au réfrigérateur ou au congélateur.