Huile d'olive de Jérusalem : un héritage palestinien profondément enraciné dans chaque goutte
Sur les collines de Jérusalem, où les oliviers poussent depuis des millénaires, un puissant symbole de la culture, du patrimoine et de la résilience palestiniennes continue de prospérer : l’huile d’olive de Jérusalem . Produite par Watany Palestinian Products , cette huile d’olive extra vierge pressée à froid est bien plus qu’un ingrédient de base en cuisine ; elle témoigne d’une histoire, d’une terre et d’une identité.
Une histoire profondément enracinée dans la terre et la lutte
Depuis plus de 3 000 ans , l’huile d’olive est au cœur de l’agriculture, de l’économie et des traditions palestiniennes . Les oliveraies ancestrales qui entourent Jérusalem ont vu se succéder des générations d’agriculteurs qui ont cultivé les arbres avec soin, cueilli les olives à la main et perpétué des techniques séculaires transmises de génération en génération.
Malgré l'occupation, les déplacements de population et les épreuves, ces traditions perdurent. Watany perpétue fièrement cet héritage en s'approvisionnant en olives directement auprès de la région de Jérusalem . Chaque olive est cueillie à la main et pressée à froid en quelques heures , ce qui donne une huile riche et dorée, gorgée d' antioxydants , de polyphénols et de saveur palestinienne authentique .
Pourquoi choisir l'huile d'olive de Jérusalem ?
✅ Traçabilité à origine unique
Chaque boîte et chaque bouteille provient directement de Jérusalem, en Palestine, et est clairement étiquetée pour indiquer sa provenance authentique .
✅ Pressé à froid et extra vierge
Sans chaleur, sans produits chimiques — juste de l'huile d'olive pure de première pression à froid qui conserve toute sa valeur nutritionnelle et sa saveur .
✅ Olives 100% palestiniennes
Issu exclusivement de producteurs locaux , soutenant les méthodes traditionnelles et l'agriculture durable.
✅ Emballage fonctionnel
Chaque produit est conçu avec soin, arborant des images historiques de Jérusalem qui racontent l'histoire visuelle de la terre et de ses habitants.
Options de produits : L’authenticité sous toutes ses formes
L'huile d'olive de Jérusalem est disponible en :
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Boîte de 1 L Premium
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Bouteille en verre foncé de 750 ml
Ces deux options sont parfaites pour une utilisation domestique, pour offrir en cadeau ou pour les passionnés de cuisine qui apprécient une huile d'olive extra vierge de haute qualité avec une histoire.
Profil aromatique : Corsé et légèrement poivré avec une finale douce – idéal pour tremper , assaisonner ou cuisiner des plats palestiniens traditionnels comme le msakhan ou le labneh .
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre pour préserver sa fraîcheur.
Chaque goutte compte
Watany ne se contente pas de livrer de l'huile d'olive ; elle apporte de l'espoir . Une partie des bénéfices de chaque vente est reversée à l' Orange Blossom Alliance (OBA) , une organisation à but non lucratif qui fournit une aide médicale , de la nourriture et des secours à Gaza .
Utilisez le code de réduction ALLIANCE pour bénéficier d'une réduction sur votre commande et soutenir les efforts humanitaires en Palestine.
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Goûtez à l'histoire. Partagez le patrimoine.
Que ce soit pour offrir, pour napper une miche de pain frais ou pour créer des plats transmis de génération en génération, l'huile d'olive de Jérusalem est bien plus qu'un simple indispensable en cuisine. C'est :
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Un avant-goût de la Palestine
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Un symbole de résistance
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Une contribution à l'impact communautaire
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