Où déguster du Nabulsi Kunafa à Vancouver
Vancouver est réputée pour sa scène culinaire internationale, mais peu de desserts sont aussi irrésistibles que le kunafa de Naplouse . Originaire de la ville de Naplouse en Palestine, ce délice sucré est apprécié pour sa croûte dorée et beurrée, associée à la texture riche et fondante du véritable fromage kunafa , également appelé knafeh .
Si vous recherchez l'authentique, deux adresses locales incontournables vous la proposent exactement comme il se doit : Crown Pastries et Znoud Al Hamdani .
Pâtisseries Couronne – Un goût de tradition au bord de l'eau
Crown Pastries séduit les amateurs de desserts avec son kunafa de Nabulsi parfaitement cuit. L'équilibre entre l'extérieur croustillant, le cœur fondant au fromage et le sirop de sucre parfumé rend chaque bouchée inoubliable.
Leur secret ? Utiliser du fromage Mashgolah Nabulsi de grande qualité, le même que celui que l’on trouve dans les rues de Naplouse. Chaque portion est préparée sur place pour que vous puissiez savourer son filant si caractéristique.
Znoud Al Hamdani – Des saveurs authentiques, venues du cœur
Znoud Al Hamdani est un autre joyau de Vancouver, réputé pour son attachement au patrimoine culinaire palestinien. Leur kunafa est préparée avec soin, de la pâte faite à la main aux généreuses couches de fromage Mashgolah Nabulsi qui la garnissent.
Ils proposent à la fois la kunafa classique croustillante et la version plus moelleuse et crémeuse, répondant ainsi à tous les goûts tout en préservant le caractère traditionnel du produit.
L'importance du bon fromage
Le secret d'une authentique kunafa de Nabulsi réside dans le fromage. Le fromage Mashgolah Nabulsi est légèrement salé, parfaitement élastique une fois fondu et conçu pour conserver sa texture tout en se mariant harmonieusement à la douceur du sirop.
En s'approvisionnant en fromage Mashgolah Nabulsi chez nous, Crown Pastries et Znoud Al Hamdani garantissent que chaque assiette de kunafa à Vancouver répond aux normes d'authenticité les plus exigeantes.
Où trouver votre prochaine dose de kunafa
Que vous ayez envie de l'élégance de Crown Pastries ou du charme familial de Znoud Al Hamdani, vous pourrez déguster des desserts au fromage knafeh qui apportent un morceau de Palestine à Vancouver.
Ce n'est pas qu'un simple dessert, c'est un héritage, un savoir-faire et un réconfort dans une assiette.